鉄板鶏舎 tori to tamago

土佐二郎大腿配柚子胡椒饰面

2200日元(含税)

鸡肉的皮酥脆香浓，肉质很有嚼劲，是土佐二郎特有的弹牙口感！另外，还有很多使用幻影土佐次郎土佐鸡的菜单◎ *土佐次郎是稀有鸡，所以数量有限。我们建议预订和预订。

什锦散养鸡肉刺身（一份）2份起

1650日元(含税)

您可以从风味、中性、质地和颜色方面辨别出与其他当地鸡肉的区别。可以吃到在其他餐厅吃不到的鸡冠和鱼白等部分。我们建议通过电话预订。*(1) 一般来说，进食生肉有食物中毒的风险。(2)儿童、老人等食物中毒抵抗力较弱的人应避免生食。

出卷蛋

880日元(含税)

我们的大岛卷玉子采用精心挑选的鸡蛋制成，是一道令人难以抗拒的菜肴，具有优雅的甜味。与磨碎的萝卜一起享用。还有“奶酪般的蛋黄”等使用严选鸡蛋的菜单。请尝试一次◎

幽灵土鸡土佐次郎

我们的鸡是从土佐次郎协会会长拥有的养鸡场购买的，所以它们的品质是土佐次郎中最高的。请品尝每年仅出货10,000只的这只鸡。

时令品牌蔬菜

我们直接从农民和东京大田市场订购来自全国各地的蔬菜。我们订购并提供经宫内厅认可的蔬菜、通过糖分测试的甜蔬菜以及县内有质量保证的产品。

鸡肉菜肴

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土佐二郎每年只运送 10,000 只鸟，而且只有少数商店有售。请与其他鸡肉比较一下肉质的弹性、脂肪的轻薄和味道的浓郁。*土佐次郎是稀有鸡，数量有限。我们建议预订和预订。

什锦散养鸡肉刺身（一份）2份起

1650日元(含税)

您可以从风味、中性、质地和颜色方面辨别出与其他当地鸡肉的区别。可以吃到在其他餐厅吃不到的鸡冠和鱼白等部分。我们建议通过电话预订。

紫菜包鸡，浓缩鸡蛋

1760日元(含税)

一份快乐的菜单，里面有粘稠的生鸡和海藻包裹的粘稠的浓缩鸡蛋。

鸡肉鲭鱼蛤蜊汤

1650日元(含税)

我把它和鸡汤、清汤和蛤蜊汤一起做成碗。

鸟玉式北京烤鸭

1400日元(含税)

本店原创的北京鸭脖，在铁板上烤得酥脆，是一道美味的菜肴。

土佐次郎的塔基和大葱混合蛋黄和酱油

1760日元(含税)

皮面在铁板上烤得酥脆，可以同时享受到鸡蛋的香气和浓郁的口感。

土佐二郎大腿配柚子胡椒饰面

2200日元(含税)

鸡肉的皮酥脆香浓，肉质很有嚼劲，是土佐二郎特有的弹牙口感！

土佐次郎七种炭烤肝（1份）2人起

¥770(含税)

这是隐藏招牌菜单。烤的时候味道很浓，和生吃的不一样。购买难度大且数量有限，建议您电话预约！此产品粉丝众多，很快就会售完！

自家制熊野鸡烧卖（1个）

300日元(含税)

这是只有我们店才能吃到的菜品之一，肉汁鲜美，就像小笼包一样。

清蒸时令品牌蔬菜

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它根据季节而变化。

新泻产鬼怒川茄子（时令）

1000日元(含税)

这种茄子因其外皮丝滑柔软而得名，其质地光滑，无皮。

使用新泻县的苏鸡蛋和高知县的土佐次郎鸡蛋。

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这些美妙的鸡蛋是在新泻县日本海旁边的自由放养环境中饲养的，始终在良好的环境中饲养。用南瓜藤、萝卜叶、白菜喂食，消除了异味，蛋清的甜味和蛋黄的浓郁是特色。这些鸡蛋是货真价实的，是通过极其细致的繁殖方法诞生的，以至于人们从海外赶来了解它们。

类似奶酪的蛋黄

¥770(含税)

将蛋黄浸泡在味噌中两天，利用渗透压浓缩蛋黄，产生浓郁的奶酪般的粘稠口感。

出卷蛋

1100日元(含税)

与磨碎的萝卜一起享用，这是一道带有令人难以抗拒的优雅鸡蛋甜味的菜肴。

鸡肝熟肉酱

880日元(含税)

白肝味道浓郁，没有异味，所以我们用浓郁的肝酱来强调它，让它的口感酥脆！！

特色亲子丼

1980日元(含税)

亲子丼（oyakodon）是用昆布调味的鸡肉和蒸煮8小时的清汤制成的，味道优雅浓郁。

鸡蛋盖饭

¥770(含税)

鸡蛋的味道不一样。

雪蟹炒饭

1980日元(含税)

请注意，当我们忙碌时，我们可能无法制作非常受欢迎且味道温和的蟹炒饭。

店内的设计理念是让小成年人放松并享受舒适的氛围。很多人用它来庆祝纪念日和娱乐，我们可以适应各种场合。

由于厨房是开放式的，您可以欣赏店主准备精心采购的食材。

约会时推荐吧台座位，因为可以在眼前观看铁板烧的烹饪过程！

幽灵土鸡土佐次郎

土佐二郎每年只运送 10,000 只鸟，而且只有少数商店有售。请与其他鸡肉比较一下肉质的弹性、脂肪的轻薄和味道的浓郁。*土佐次郎是稀有鸡，数量有限。我们建议预订和预订。

精心挑选的鸡蛋

这些美妙的鸡蛋是在新泻县日本海旁边的良好环境中散养和饲养的。用南瓜藤、萝卜叶、白菜喂食，消除了异味，蛋清的甜味和蛋黄的浓郁是特色。这些鸡蛋是货真价实的，是通过极其细致的繁殖方法诞生的，以至于人们从海外赶来了解它们。

吧台席位1位 × 6

您还可以享受沉浸在开放式厨房中的感觉。

沙发席位1位 × 10

请在轻松的氛围中享用餐点。

包租20位 × 1

• 容纳人数

  全坐席式

• 吸烟、禁烟

  禁烟

我们也接受私人出租，所以请随意讨论人数。

精心挑选的杰作

本店引以为豪的本地鸡肉刺身拼盘，采用精心挑选的稀有部位，极其新鲜且无异味。

使用精制蔬菜

我们使用从农家直送的品牌蔬菜，每天努力发挥食材的最佳风味。

鸡肉海带裹玉霍

通过将蛋黄浸泡在味噌中，蛋黄会变得浓缩并具有粘稠的质地。与裹着海藻的鱼油一起享用。

土佐二郎木炭烤炉

可以体验肝的美味的人气菜单。使用木炭按照自己的节奏烧烤。与日本酒的兼容性◎

最多可容纳 20 人！

店内最多可容纳20人。我们提供使用严格挑选的食材烹制的菜肴。也适合宴会◎

精心挑选的饮品

我们精心挑选与鸡肉和蔬菜搭配的白葡萄酒和清酒。白葡萄酒和日本酒与我们的菜肴很相配。

严选清酒

我们主要经营干纯米和纯米品种。我们没有标准清酒，所以如果您有空闲时间，您可以享受下一个品牌和其他各种酒精饮料。日本酒与我们的食物完美搭配◎

编辑啤酒

Inedit是法国烹饪大师ElBulli酿造的啤酒，以其细腻的泡沫和香槟般的香气而闻名。您可以享受葡萄酒的芬芳和香槟的细腻气泡。